Kaffe Legende es una empresa que tiene sus inicios en el año 2014 inspirada en ideas innovadoras pedagógicas, liberales y pragmáticas que forman parte de un proyecto fundado en el año 2009 por el docente Carlos Ernesto Vásquez quien imparte la asignatura de Estudios Sociales y Cívica, en El Colegio Belén de santa Tecla, El Salvador, con el único fin de incentivar a los alumnos, alumnas y al pueblo salvadoreño en general a degustar su historia de modo que puedan dar razón de su identidad. El segundo general C del colegio Belén quiso formar parte de este proyecto, creando una empresa que lleva por nombre KAFFEE LEGENDE que en Alemán significa LEYENDA DEL CAFÉ junto con el lema ¨the coffe in many ways¨ con el propósito de continuar el proyecto ya establecido y permitir a la sociedad salvadoreña a conocer que la cultura y el arte es el camino que no sólo hace noble a los pueblos sino que los diviniza.